Bánh Xèo Ngọc Sơn 越式煎餅

景點介紹

Bánh Xèo Ngọc Sơn 位於胡志明市第五郡堤岸一帶，是一間以越南傳統煎餅 Bánh Xèo（越式煎餅）聞名的在地餐廳。相較於觀光區餐廳，這裡更帶有傳統庶民美食的氛圍，是體驗南越特色料理相當不錯的選擇。招牌 Bánh Xèo 外皮煎得薄脆，搭配蝦子、豬肉、豆芽等餡料，食用時將煎餅包入新鮮生菜與香草，再沾上越南魚露醬汁一起入口，酥脆、清爽與鹹甜滋味一次呈現。除了越式煎餅之外，店內也能品嚐 Bánh Khọt（越式迷你煎餅）、春捲等經典越南小吃。如果安排第五郡、堤岸華人區一帶的美食行程，Bánh Xèo Ngọc Sơn 很適合作為其中一站，體驗不同於河粉與法國麵包的南越傳統庶民料理。